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蘋(píng)果樹(shù)栽培技術(shù)由傳統(tǒng)到現(xiàn)代的改變

發(fā)布日期：[2025-6-26] 共閱：[11057]次

蘋(píng)果樹(shù)栽培技術(shù)由傳統(tǒng)到現(xiàn)代的改變

    一、病蟲(chóng)害防治由化學(xué)防治為主向綜合防治轉(zhuǎn)變；
    危害蘋(píng)果的病蟲(chóng)害種類較多，常常給果樹(shù)生長(zhǎng)造成極大的影響，為了控制病蟲(chóng)害的發(fā)生，保障果園獲得高產(chǎn)，不少地方在蘋(píng)果生產(chǎn)上噴藥次數(shù)越來(lái)越多、用藥濃度越來(lái)越高，由于農(nóng)藥的大量使用和果農(nóng)缺乏利學(xué)安全的用藥知識(shí)，在控制有害生物的同時(shí)，也帶來(lái)了生產(chǎn)成本增加、環(huán)境污染加劇、病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性、果品安全系數(shù)降低等諸多問(wèn)題，嚴(yán)重制約著果業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)高毒農(nóng)藥的禁用、消費(fèi)者對(duì)食品安全的重視，綠色環(huán)保的有機(jī)食品廣受市場(chǎng)青睞，各地已認(rèn)識(shí)到果園濫用農(nóng)藥問(wèn)題的嚴(yán)重性，蘋(píng)果苗因地制宜、科學(xué)協(xié)調(diào)地運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等多種行之有效的綜合防治措施，努力向產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好方向發(fā)展。不少果園采用無(wú)公害病蟲(chóng)防治技術(shù)，注重應(yīng)用地下覆膜、樹(shù)干綁藥膜、掛性誘劑、粘蟲(chóng)板、黑光燈和糖醋液等物理措施。還有的果園利用生草，招引保護(hù)天敵、增加天敵對(duì)害蟲(chóng)的控制效果。注重越冬期病蟲(chóng)害防治，在果樹(shù)休眠期，刮除病斑、病瘤、粗皮、翹皮;剪除病蟲(chóng)枝、枯枝;清除地面枯枝、落葉、病殘?bào)w，集中燒毀或深埋，減少越冬病蟲(chóng)源。使用石硫合劑、波爾多液以及尼古丁(煙堿)、除蟲(chóng)菊醋、苦參堿等高效、低毒無(wú)公害可降解農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。盡可能地減少化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用濃度，提高果品的食用安全性。
    二、蘋(píng)果樹(shù)修剪由強(qiáng)調(diào)冬剪向四季修剪轉(zhuǎn)變；
    蘋(píng)果樹(shù)整形修剪的目的是促使果樹(shù)生長(zhǎng)快、成形早、骨架牢、枝條分布合理、通風(fēng)透光、減少病蟲(chóng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、適于密植、便于管理、提高功效、降低生產(chǎn)成本和增加果園經(jīng)濟(jì)效益。過(guò)去，在修剪上過(guò)分強(qiáng)調(diào)冬季采取開(kāi)角、疏枝、長(zhǎng)放、短截、回縮、刻剝和變向等基本修剪方法，充實(shí)果樹(shù)內(nèi)膛枝組，促進(jìn)花芽分化、成花、坐果的作用。而對(duì)果樹(shù)從春季萌芽后至秋季落葉前進(jìn)行的生長(zhǎng)期間的夏剪不夠重視。
實(shí)際上，蘋(píng)果樹(shù)苗在一生或年周期發(fā)育過(guò)程中，始終存在著生長(zhǎng)與結(jié)果、生長(zhǎng)結(jié)果與衰老更新的矛盾，修剪需要因地制宜、隨樹(shù)做形、四季動(dòng)態(tài)管理。我們把除冬剪外的三季修剪，泛指為夏剪。夏剪多采用拉、割、剝來(lái)緩和和控制幼旺樹(shù)由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，可通過(guò)抹芽除萌、摘心、扭梢、捺枝、撐枝、疏枝、擰枝、拿枝(捋枝)和反復(fù)拉枝等具體措施緩和蘋(píng)果樹(shù)枝勢(shì)、促進(jìn)著果。由于夏剪是在果樹(shù)生長(zhǎng)期進(jìn)行，過(guò)多的去掉枝葉，會(huì)影響到樹(shù)體的生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累，過(guò)度削弱樹(shù)勢(shì)不利果樹(shù)的生長(zhǎng)。因此，修剪宜輕，掌握好多動(dòng)手、少動(dòng)剪的原則，要把握好時(shí)機(jī)，針對(duì)幼旺樹(shù)來(lái)進(jìn)行夏剪。錯(cuò)過(guò)時(shí)間，就起不到明顯效果，或出現(xiàn)相反效果。弱樹(shù)不宜夏季修剪。

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