如何看待桃樹品種的發(fā)展前景與趨勢?
(1)鮮食桃品種多樣化;白肉普通桃目前仍占主導(dǎo)地位,但鮮食黃肉桃、油桃、蟠桃因各有特點(diǎn),已經(jīng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可,正在迅速發(fā)展。
(2)罐頭加工工業(yè)化;以黃肉、粘核、不溶質(zhì)為典型特征的罐頭加工品種的專業(yè)化程度越來越高,品種要求肉質(zhì)黃色程度高、果肉無紅色、不溶質(zhì)且肉質(zhì)硬、豐產(chǎn)、易管理桃樹苗。
(3)果實(shí)品質(zhì)越來越受重視;無論鮮食品種還是加工品種,果實(shí)品質(zhì)越來越受到重視;在鮮食品種中,大、紅、甜、硬、不裂果為主要品質(zhì)要求。
(4)成熟向極早和極晚方向延伸。
(5)抗性強(qiáng);消費(fèi)者要求安全的果品,抗病蟲能力強(qiáng)的品種大大減少了農(nóng)藥的施用。生產(chǎn)者處于成本考慮,要求桃樹苗品種具有出色的抗性。
早熟毛桃品種--黃金蜜1號(hào):該品種是由中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所培育的早熟黃肉鮮食桃新品種,果實(shí)發(fā)育期65-68天(比春蜜略早),果實(shí)圓整,平均單果重200g左右,成熟后果皮底色金黃,部分果面披鮮紅色。果肉金黃色,風(fēng)味濃甜,香氣濃郁,可溶性固形物含量11-14%,品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆,硬熟期、掛樹時(shí)間長,粘核。花薔薇型,自花結(jié)實(shí),豐產(chǎn)。需冷量550小時(shí)。
該品種桃樹苗豐產(chǎn)性好,風(fēng)味佳,香氣濃郁,貨架期長,深受市場歡迎。目前生產(chǎn)上常用的優(yōu)良保護(hù)地栽培品種:
普通桃品種:春蜜、春雪、春美、中桃8號(hào)、中桃9號(hào)、砂子早生、早鳳王等
油桃品種:中油桃4號(hào)、中油桃5號(hào)、中油桃13號(hào)、中油桃18號(hào)、中油桃19號(hào)等。
蟠桃品種:早露蟠桃、瑞蟠13號(hào)、瑞蟠14號(hào)。