對于現今蘋果苗的管理應用技術,我們有必要認識以下技術:
一、修剪整形:
自由紡錘形是較為理想的蘋果苗豐產樹形。萌芽前70厘米左右定干。以后通過冬剪、春剪、夏剪和冬剪,逐漸培養成樹高3-3.5米,主干上螺旋向上培養10個主枝,主枝上直接著生結果枝組的下大上小的紡錘樹形。幼樹夏季視剪口下新梢發生狀況,選留出合適的主枝,不作為主枝用的,在6月上旬,留短樁剪去或扭梢處理,別枝處理。冬季中度偏輕短截選留的主枝,中短截中央領導干延長枝,其余枝均甩放不剪。在不影響培養主枝的前提下,要盡快讓臨時性枝早結果。
二、刻芽促花:
對蘋果苗幼樹實行“春刻芽,夏環剝,秋開角”的促花技術。
三、適時授粉
授粉時間在初花期和盛花期各授粉一次效果最好。花朵開放當天為最佳授粉期。人工點授用毛筆蘸花粉點中心花雌蕊柱頭,或用雞毛撣子輔助授粉是把雞毛撣子綁到竹桿上,先在授粉樹上滾動,沾上花粉后,再到主栽培品種上滾動,反復多次。蜜蜂和壁蜂授粉要在主栽品種開花前3天放蜂。花期長時可二次放蜂。
四、疏花疏果:
留果量可根據蘋果樹苗品種和每畝產量來定,也可根據枝果比、葉果比或距離留果,富士等大型果可按“8個枝,8寸遠,80片葉”來留果。疏花疏果從冬季修剪直到果實采收。主要有疏除或短截部分果枝、疏芽、疏花、疏果。疏花芽好于疏花,疏花好于疏果。疏果時一定注意不要將果臺梢一起剪掉。
五、果實套袋:
蘋果套袋栽培是蘋果苗修剪、施肥、疏果、套袋、摘葉、轉果、采收和病蟲害防治等一系列管理措施的綜合運用,缺一不可。運用得當,果園綜合管理水平高,套袋成功率就高,經濟效益就好;反之,套袋成功率就低,經濟效益就差。要選質量好的紙袋,著色好的富士等大型果和樹冠透光率在25-30%的果園套袋。套袋果園不能覆蓋麥草,尤其是陳年麥草。
六、合理施肥:
基肥在秋季采果后按斤果斤肥開溝埋施。套袋蘋果長期處在高溫環境中,苦痘病、缺硼癥等生理病害的發生比不套袋果早而重,應增施微肥。每株結果樹應年施鈣鎂磷肥2-3公斤;隔年株施硼砂0.1公斤;花后兩遍,7、8、9三個月各噴一遍300-500倍氨基酸鈣或氨基酸系列復合肥。
七、病蟲防治:
蘋果套袋前3天,全園應普打一遍高效氯氰菊酯和甲基托布津,使果實無菌、無蟲、無果面損傷、無果面污染入袋。不能用乳劑,不能含有刺激果面長銹的成份,包括硫酸鋅、退菌特、代森錳鋅類及尿素等。除袋前,全園應普打一遍殺蟲和殺菌劑,減少果園的病蟲基數。藥劑種類自行選擇。除袋后,一般停止用藥,但遇雨水大、溫度高的年份,除袋后再打1-2遍甲基托布津,不能打波爾多液和其它污染果面的藥劑。
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